Sobre Pimentas

Há quem goste de um prato apimentado, há quem morra de medo dessas pequenininhas ardidas. Dizem que faz bem para saúde, dizem que pode te colocar em situações constrangedoras. Dizem que alivia dor, dizem que dá vontade de chorar. Virou adjetivo, tanto bom quanto mau. Um monte de mistérios rondam por trás dessas vermelhinhas (branquinhas, verdinhas, amarelinhas) Só sei de uma coisa: uma pimentinha não faz mal a ninguém! Culturas milenares trazem sua culinária voltada para esse fruto, vamos incrementa-lá no nosso dia a dia?

Fettuccine Alfredo com espinafre e frango

Esse prato é uma molezinha de fazer e fica delicioso. Com pimenta na medida certa, fica a cara de um prato de restaurante (que foi de onde ele foi tirado mesmo). Com o frio que anda fazendo em quase todo o Brasil, um prato desse aquece suas noites frias. Sabe o que mais demora nesse prato? O cozimento da massa. O frango é totalmente opcional, sendo assim, um bom prato pra servir aquela galera vegetariana que você conhece.
O prato original é feito com fettuccine, pois ele adere melhor ao molho, que não é tão grosso. Mas pega aí o que você tem guardado e prepare essa delícia que rende MUITO e agrada até os mais amigos mais críticos.

Vem que o post é longo mas é tudo muito fácil, surpreenda quem ama e vem pra cozinha!

Bolo Suflair

O nome desse bolo origina-se de sua forma, da mesma forma que o tal chocolate é cheio de "bolhas" por dentro, esse bolo também as tem, isso deixa a sua massa extremamente fofinha. Bolo é uma das coisas mais fáceis de se fazer, muita das vezes criamos uma dependência por massas prontas. Esse bolo mostra que não tem o que inventar, fazer uma receitinha de bolo é mole mole. E sabe qual a melhor parte? Não vai farinha! (zero glúten) De quebra ainda dou umas dicas de como recheá-lo. Vem conferir!

Nasceu!

Aquele primeiro post pra inaugurar o blog que, antes de nascer, já me deixou louca.

Um pequeno agradecimento a todos que me ajudaram, aturaram, provaram as receitas, opinaram e, principalmente, me apoiaram e acreditaram que uma hora ele nasceria.

O blog, é claro.

Só um post pra marcar a data em que ele saiu do plano das ideias e foi para o plano material.
Receitas só amanhã.